Home Kuliner Resep & Cara Masak Cap cai Vebateta Lezat

Resep & Cara Masak Cap cai Vebateta Lezat

3 min read
0
Cara Maasak Capcai

Capcai

Cap cai atau Cap cay adalah nama masakan khas dari tionghoa keunikan dari maksakan ini adalah karena keaneka ragaman sayur yang di masak didalamnya. menurut wikipedia cap cai terdiri dari 10 jenis sayur karena di ambil dari kata cap yang berarti 10 dan cai yang berarti sayur. jumlah sayur yang tidak tentu membuat masakan ini sangat enak lagi bergizi.

Beberapa jenis sayuran yang biasanya dijadikan cap cai adalah sawi-saawian, wortel, jagung muda, jamur, kol, kapri, buncis, bunga kol, brokoli, daun bawang, tomat, dan bawang bombay. Tapi jika anda ingin menambah bahan cap cai dari unsur hewani juga bisa, contohnya seperti daging sapi, ayam, telur, sosis, jeroan, cumi dan lainya. Tapi jika persediaan sayur dan hewani terbatas maka jangan berkecil hati. karena bahan cap cai yang satu ini sederhana.

Memasak Cap cay ada dua cara yang bisa di aplikasikan yaitu dengan cara di rebus dan di tumis. Kami menamakan capcai vebateta ini karena bahan untuk membuatnya terdiri dari Vegetables, Meat Ball, Tempe & Tahu. Oke langsung saja cara membuat cap cai sebagai berikut :

 

Bumbu Membuat Capcai
Bumbu Capcay

 

Bumbu Untuk Memasak Cap Cai :

  • Cabe merah dan rawit potong sesuai selera
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Kemiri
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk
  • Jahe
  • Serai
  • Daun salam
  • Minyak makan untuk menumis

 

Bahan Capcai
Bahan untuk membuat capcay

 

Bahan Untuk Membuat / Memasak Capcai :

  • Buncis di potong kecil
  • Wortel di potong kecil
  • Bakso di potong kecil
  • Tempe potong dadu, kemudian goreng
  • Tahu potong dadu, kemudian goreng

 

Cara memasak capcai dan resep
Resep memasak capcay

 

Resep Masak Cap cai Vebateta :

  • Bawang merah, bawang putih, kemiri & jahe di giling sampai halus
  • Tumis bumbu yang di haluskan tadi
  • Tambahkan Serai yang sudah di geprek,
  • Tambahkan Daun salam & Kaldu bubuk
  • Setelah wangi tambahkan cabai yang telah di potong
  • Setelah cabe layu masukkan wortel dan tunggu beberapa menit sambil di aduk
  • Kemudian masukkan Bakso, Tempe & Tahu aduk sampai rata
  • Terakhir Masukkan potongan Buncis, tunggu ± 1 menit
  • Sajikan
Itulah tadi Resep dan cara masak Cap cai Vebateta Lezat.  Silahkan di cobaa..

Keyword : resep capcay goreng, resep capcay kuah kental, resep capcay jawa, resep capcay chinese food, resep capcay goreng sederhana, resep capcay kuah jawa, cara memasak capcay bakso, resep capcay seafood

Load More Related Articles
Load More By lebih tahu
Load More In Kuliner

Check Also

14 Cara Alami memutihkan wajah

Wajah putih beseri dan cerah merupakan idaman setiap orang, terutama para kaum hawa. Wajah…